世界糧食日回顧
回顧成功的世界糧食日慶祝活動：零廚餘浪費倡議、教育宣傳和可持續的美味！
金巴斯集團早前積極地在員工和學校餐廳一同慶祝世界糧食日，，他們推出了各種零廚餘菜餚，確保每一道食材都得到充分利用，減少浪費，促進可持續性。餐廳內擺放著宣傳海報，提升大家對減少食物和水浪費重要性的意識。作為慶祝活動的一部分，我們更在客戶場地舉辦了一場發人心省的座談會，邀請各界專家們一同探討建立更可持續的食物體系的解決方案。除此之外，更舉辦零廚餘烹飪課程，學習如何製作美味的香蕉皮餅乾，展示創造力如何將一些別人認為是廢棄物的東西轉化為美食佳餚。在整個十月期間，我們推出了一系列以可持續為主題的食品，強調有意識的飲食選擇對環境的積極影響。這絕對是一個獲得空前成功的世界糧食日慶祝活動，為建設可持續未來方面作出改變！
可持續新篇章：安裝Leanpath
金巴斯集團為實現到2030年將食物浪費減少50％的雄心目標，策略性地實施Leanpath，一個數字化廚餘分析平台。目前，已有22個營運單位完成了基準期後的評估，並積極努力減少浪費。目標是到2023年底，100％的營運單位都能達到基準線，從而設立進一步減廢目標。我們堅定致力於可持續發展，認識到負責任食物管理的重要性，並希望借用Leanpath的能力來減少浪費，優化運營，對建立更綠色未來作出積極貢獻。
觀看影片以了解更多關於Leanpath的資訊: