[親子家庭] 減鹽從生活中做起！
18 10 月, 2021
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衞生署推行的「學校午膳減鹽計劃」和「星級有『營』食肆運動」與餐廳及學校午餐供應商合作，為顧客和學生提供減鹽膳食。
鹽每日建議攝入量:
| 成人 | No more than 5g 不超過5克 |
| 兒童 (1至3歲) | No more than 2g 不超過2克 |
| 兒童 (4至6歲) | No more than 3g 不超過3克 |
溫馨的提示
攝入過多鈉，會導致高血壓，從而增加中風、冠心病、心臟衰竭和腎病等風險。
鹽無處不在!
| 麵包 | 每100克鈉含量 (毫克) |
| 芝麻包 | 480 |
| 白方包&腸仔包 | 420 |
| 麥方包&牛角包 | 400 |
| 吞拿魚包 | 270 |
| 雞尾包 | 230 |
| 提子麥包 &菠蘿包 | 140 |
| 甜餐包 | 110 |
減盬小貼士:
- 多吃蔬菜，水果，和新鮮肉類。使用天然食材來調味,例如洋蔥 ,蒜頭,香料,和檸檬汁。
- 避免選擇加工或預先包裝食物，例如鹹魚/醃製蔬菜/醃製肉、火腿、香腸、快餐(熱狗、漢堡、薄餅)、含納量高零食,即食麵等。
Reference: WHO, NHS, American Heart Association, Centre of Health Promotion, Centre for food safety