Media

運動後需補充的三大營養素

蛋白質、碳水化合物和水份是支持身體在運動後恢復的三大重要元素。

三大營養素的作用

蛋白質對於肌肉的修復及重組非常重要。若運動訓練非在正餐前後，可考慮在完成訓練後1小時內先進食一杯蛋白質豐富的奶或乳酪。

碳水化合物會在進行活動時被消耗，而且程度越劇烈的活動會消耗越多。為每份蛋白質食物配上半碗水果或穀物，能提供適量的碳水化合物。

身體水份會在運動時透過汗水及急速的呼吸流失。要為身體補充水份，除了飲用水或運動飲品外，也可選擇一些水份豐富的食物，如蘋果、莓類、瓜類等進一步拹助身體補充水份。

運動後小食推薦

• 水果奶昔 (低脂奶配新鮮水果)
• 鮮果乳酪 (低脂乳酪配新鮮水果)
• 蛋三文治

參考資料

Academy of Nutrition and Dietetics – Timing Your Pre- and Post-Workout Nutrition. Available at: https://www.eatright.org/fitness/exercise/exercise-nutrition/timing-your-pre-and-post-workout-nutrition. Accessed on 18Jul2022.