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一年容易又中秋，中秋節除了與家人賞月，當然少不了吃月餅。市面上近年推出了不少打著「健康」旗號的月餅，但它們是否比傳統月餅健康呢？

以下是各類月餅的營養比拼：

• 低糖的傳統月餅，出乎意料地，比普通版本更高卡路里。低糖並不等如低碳水化合物，有些生產商會在製造過程中加入其他澱粉質成分增加口感，令月餅的熱量提升。
• 迷你月餅（奶黃及冰皮）食用分量較傳統月餅細，整體熱量、糖分、脂肪量較低，是較健康的選擇。
• 冰皮月餅的外皮以糯米製成，大幅減少傳統月餅酥皮所需的牛油或起酥油，也是較健康的選擇。
• 迷你月餅雖然「細細粒」，但一個已頗為飽肚，一兩口吃完一個容易控制分量，有助避免過度進食。

衛生防護中心提醒市民：

1. 傳統月餅每次進食分量不多於1/8 個，一個傳統月餅的熱量已經超出一頓正餐所需要。
2. 冰皮月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但仍含約百分之十六的脂肪。
3. 所以任何一類月餅都不要吃過量！

中秋節吃得太多月餅？以下是一些中秋消滯解膩小提示：

1. 爲避免吸收大量的糖分，吃月餅時不宜配以汽水和果汁等高糖飲品，建議大家選擇清水或清茶。
2. 進食正餐前先吃高纖維生果（楊桃、水晶梨），避免過量進食。
3. 在餐後散步及喝足夠的水，以幫助消化。

Ref: Centre for Food Safety, Department of Health