[健康與你] 補水對人體的重要性
3 8 月, 2021
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人體大約2/3是由水組成的。
身體缺水所帶來的健康問題
- 情緒及認知功能紊亂
- 疲勞及勞累
- 腎結石
方法:
- 青瓜切片：將青瓜沖洗乾淨後對半切開，切掉青瓜的末端，將青瓜切片。
- 西瓜切粒：將西瓜沖洗乾淨後對半切開，切斷莖端。將西瓜肉朝下放在砧板上，切去外皮和白肉，將西瓜肉切成大約 3 個圓形塊，然後切成方塊粒狀。
- 將所有材料加入1公升的玻璃瓶中，再冷藏1小時（冷藏一晚風味更佳）。
Reference: Journal of Biological Chemistry, US National Institutes of Health, Nutr Rev, U.S. Department of the Interior